随着中国经济的不断进步，人民日益增长的物质生活需要对农业发展提出更高的要求。我国农业生产需进一步调整发展战略和思路，坚持走绿色、可持续发展的道路，满足人民营养健康需求。但是目前，我国在农业生产中依然大量使用化学农药，不但污染了生态环境，对农产品以及土壤也造成了极大的破坏，产生的化学残留对人体也会产生极大危害。为此，必须大力发展绿色农业。
那么什么是有机农业？有机农业(organic agriculture)遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。此时，电生功能活性水应时运而生。它是物理农业领域的高新技术，最早由日本发明，在1994年我国开始涉足电生功能活性水领域，发展至今。
电生功能活性水又被称为电解水或离子水。分为酸性和碱性两种。酸性电解水其消毒杀菌效果十分显著，并且在灭菌之后会迅速还原成纯净水，无毒无害，绿色环保。因此，在卫生医疗以及食品加工方面被
广泛应用，发展前景广阔。而庄稼人电生功能活性水则属于碱性电解水。强碱性电解水含有丰富钾离子、氢氧根离子等，具有抗菌、促进细胞活化和新陈代谢、促进微生物繁殖以及促进作物萌芽生长和果实着色等作用。在绿色农业发展中，发挥着巨大的作用，应用范围广阔。主要有以下几个方面：
（一）去农残，减替农药
被用于减农药、无农药栽培，部分替代农药来防治植物病虫害，将是植物病虫害防治的一种新途径。
（二）是增加作物产量的“绿色营养液”
庄稼人电生功能活性水中含有高浓度钾离子溶液，钾的吸收可以起到打破芽体休眠，促进萌发的作用，可以加快营养的代谢吸收，使更多的光合产物合成运向果实，实现增产。
（三）改善土壤，替代化肥
其富含高浓度钾离子溶液，不含氯等有害元素，能有效提高农作物对营养成分的吸收效率，促进生长发育，从而大规模减少化肥使用。并且长时间使用可以改善土壤和植物缺钾的情况。本品属碱性，可中和酸性农残，作为添加剂可用于土壤酸碱调节，疏松土壤酸化板结状况。
（四）作为有效的防腐保鲜剂
电生功能活性水是一种有效的防腐保鲜剂，可以减少在农产品储运过程中化学药剂的使用，它还可以有效的杀灭农产品中存在的病原微生物，用于农产品加工的预处理。
（五）在畜牧业上的应用
将其加入到饲料中喂养或者加水稀释后饲喂，可以有效预防肠道疾病，改善体质，增加免疫力，促进生长发育，提高饲养效率。也可以作为畜禽体表杀菌来使用。
电生功能活性水对农业技术的迅速发展，适应了广大消费者对绿色安全农产品的需求。电生功能活性水农业其实就是一场绿色的农业革命。将电生功能活性水在农业领域推广应用，将带来可观的社会效益及经济效益。
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