酸性氧化电位水技术为冷链疫情防控提供技术保障

近期，全国多地报告发现进口冷链食品及外包装核酸检测呈阳性，并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染，给当前的防疫工作带来很大的风险。11月9日，国务院印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案通知》，通知从口岸查验、交通运输、掏箱入库、批发零售等环节，要求进口冷链食品首次与境内人员接触前实施预防性全面消毒处理，实现全流程闭环管控可追溯。

香颂资本执行董事沈萌在接受《证券日报》记者采访时表示：冷链作为重要的食药物流方式不可或缺，如何在不影响冷链物品安全的前提下进行更完善的病毒消杀工作，是当前面临的首要难题。

伊康集团旗下伊康生物制药有限公司的酸性氧化电位水技术为此难题带来了解决方案。酸性氧化电位水(EOW)是具有高氧化还原电位(ORP)、低PH值和一定氧化与杀菌能力的电解水。与常用消毒剂比较EOW具有广谱、高效、无毒、无副作用、无耐药性、无残留、使用成本低等优点，是一款新型绿色环保消毒剂。其杀菌原理是通过低PH值高氧化还原电位和有效氯的共同作用，破坏微生物生存环境，增加细胞膜的通透性，使细胞肿胀破裂，破坏内部代谢酶，导致病毒、病菌细胞迅速死亡从而达到消毒及灭菌的效果。

使用酸性氧化电位水对冷链物流产品进行消毒，不仅能够安全高效对其进行全面杀菌，更不会影响冷链产品的食用安全，杀菌后会还原为纯净水，无二次污染，无任何副作用。

天津市疾病预防控制中心、广州市微生物研究所权威检测认证，伊康生物制药有限公司生产的酸性氧化电位水完全符合国家标准，具有物理杀菌，无刺激、杀菌迅速等特点，对大肠杆菌、白色念珠菌、金黄色葡萄球菌、等各种细菌、真菌、病毒有较强的灭杀作用，有效率>99.9%，并且杀菌后它还原为纯净水，无二次污染，无任何副作用。经美国FDA认证：酸性氧化电位水是可以达到食用级别的消毒水。

作为一种新型的环保消毒剂，酸性氧化电位水凭借其高效杀菌、安全无害、环境友好、使用过后会还原为水，无残留、无污染等特点，为我国冷链食品防疫提供了技术保障，**程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。